WEINHANDEL ZÜRICH DELIKATESSEN

Weinküfer | Aromaverquicker & Buffetier

GESTATTEN, DONAT GUT

Darf ich mich Ihnen vorstellen?

Meine Eltern waren naturverbundene Jäger, Falkner und Fischer. Entsprechend war das Engagement in der Küche. Mit Vergnügen erinnere ich mich an klingende Namen wie Agnes Amberg und Elfie Casty. Wurde grosser Bewunderer von Pierre Gagnaire und Alain Passard, in der Italienischen Küche von Marcella Hazan. Und japanisch ermuntert durch Shinwazen sowie Kiyomi Mikuni.

Unsere Entdeckungsreisen für herausragende Delikatessen, führen meist nach Jahren zum gewünschten Erfolg. Dabei entwickeln wir mit engagierten, kritischen Köchen wie Michel Bucher bestechende Küchenrezepte.

Ein grosses kulinarisches Vergnügen.

GOURMET MENÜs, BUFFETS & DEGUSTATIONEN

Wir wollen Sie kulinarisch begeistern!
und freuen uns, Ihnen unsere bevorstehenden Veranstaltungen bekannt zu geben.

Die Anlässe werden bei uns in Pfäffikon, im neu gestalteten, gemütlichen Gewölbekeller abgehalten.
Die Räumlichkeiten sind für lediglich 18 Gäste ausgelegt.

Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung unter Telefon 044 951 08 08 per E-Mail direkt an donat@donatgut.ch

ALLE VERANSTALTUNGEN AUF UNBESTIMMTE ZEIT VERSCHOBEN

AKTUELLES

ABHOLUNG AB LADENGESCHÄFT bzw.  VERSAND NACH HAUSE

Aufgrund der aktuellen Situation bleibt unser Weinkeller bis auf Weiteres für den Kundenverkehr geschlossen.
Dennoch sind wir vor Ort und aktiv: lassen Sie sich überraschen… die hauseigene Entwicklungsküche ist am brodeln… neue Rezepte und spannende Gaumenvariationen dürfen erwartet werden.

Damit Sie sich die Zeit so genussvoll wie möglich gestalten können, steht unser gesamtes Sortiment weiterhin zur Verfügung. Rufen Sie uns gerne an für eine Einkaufsberatung – Ihre Auswahl können Sie bei uns ab Ladentür abholen bzw. wir versenden bequem zu Ihnen nach Hause (nur innerhalb der Schweiz).

KONTAKT   044 951 08 08

… aus unseren Instagram Publikationen

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    WEINE & BRÄNDE

    Meine Leidenschaft und Expertise für Wein haben eine lange Historie.

    Die Ausbildung als Weinküfer, welche die Traubenabnahme, das Keltern, das Brennen von Spirituosen, die Füll- und Lagertechniken, sowie das Degustieren beinhaltet, schloss ich im Jahr 1980 ab.

    Während 9 Jahren durfte ich mein Qualitätsdenken in der Weinkellerei St. Gotthard, Zürich, weiter ausbilden, davon 2 Jahre als Geschäftsführer. Auf den jeweiligen Einkaufsreisen habe ich innovative Weinproduzenten entdeckt, und so wagte ich 1992 den Sprung in die Selbständigkeit.

    Gerne bin ich Ihnen beim Aufbau oder der Ergänzung Ihres Weinkellers behilflich. Dank meiner fundierten Ausbildung biete ich Ihnen in meiner Weinhandlung in Pfäffikon bei Zürich eine kompetente und persönliche Beratung mit frischen Impulsen.

    WEINBERATUNG & WEINHANDEL

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    WEIN & BRAND

    Als gelernter Weinküfer berate ich Sie fachtechnisch zu Wein und Grappa. Als Weinliebhaber empfehle ich Ihnen Gewächse, welche Vergnügen bereiten.

    Wir sind viel in den verschiedensten Provinzen Europas unterwegs. So entdecken wir echte Spezialitäten.
    Als Hobbykoch und Gourmet berichte ich Ihnen von diesen Gaumenfreuden und biete Ihnen diese in unserer Weinhandlung nahe Zürich an.

    Alle werden besser, wir bleiben GUT.

    DEGUSTATIONEN

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    DEGUSTATION TERMINE

    Jeweils am letzten Samstag eines Monats führen wir im Weinkeller öffentliche Degustationen durch. Die Anlässe werden meist nach Appellationen gegliedert, die Themen und Daten dazu finden Sie auf unserer Einstiegsseite der Website. Die Degustationen sind kostenlos und ohne Verpflichtung. Dazu sind Sie herzlich eingeladen. Gerne stellen wir Ihnen die Informationen per E-Mail zu.

    An diesen Anlässen besteht auch die Möglichkeit Weine und Delikatessen käuflich zu erwerben.

    Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

    GROSSFLASCHEN

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    GROSSFLASCHEN SORTIMENT

    Von Magnum bis Melchior, genau das richtige für Ihre stimmungsvolle Party oder Ihr Buffet. Die «Vino Mobile» können ab der Impérial (600 cl) eingesetzt werden.

    Lassen Sie sich vom Grossflaschen-Angebot verführen. Wir bitten um eine Vorausbestellung von mindestens 14 Tagen.

    Für die Anlieferung der «Vino Mobile» zu Ihnen, haben wir unser Auto speziell umgebaut. Sie bestellen – wir liefern im Kanton Zürich unentgeltlich, auf Ihren gewünschten Termin oder nach Vereinbarung.

    DELIKATESSEN

    Die Delikatessenauswahl ändert immer wieder. Bekanntes wird durch Neuentdecktes ersetzt – Klassiker bleiben erhalten. So behält das Angebot seinen frischen Schwung. Viele unserer Delikatessen verarbeiten und präsentieren wir im Rahmen unserer Buffets. Einige unserer Lieblingsrezepte teilen wir gerne mit Ihnen – für den entspannten Genuss zu Hause.

    Delikatessen Zürich PfefferDelikatessen Zürich Pfeffer erlesen
    Delikatessen Zürich alte KartoffelnDelikatessen Zürich alte Kartoffelsorten
    Delikatessen Zürich TrüffelDelikatessen Zürich Trüffel schwarze
    Delikatessen Zürich Fleur Du SelDelikatessen Zürich Fleur Du Sel Frankreich
    Delikatessen Zürich Pasta DurumDelikatessen Zürich Pasta Durum
    Delikatessen Zürich EdelhonigDelikatessen Zürich Honig Edel
    Delikatessen Zürich BalsamicoDelikatessen Zürich Balsamico alter
    Delikatessen Zürich Parmigiano RosseDelikatessen Zürich Parmesan Hartkäse
    Delikatessen Zürich Feinkost
    Delikatessen Zürich Feinkost
    Delikatessen Zürich Feinkost
    Delikatessen Zürich Tomaten SugoDelikatessen Zürich Tomatentartar
    Delikatessen Zürich PestoDelikatessen Zürich Pesto Genovese
    Image is not available
    Delikatessen Zürich ThunfischDelikatessen Zürich Thunfisch Filet
    Delikatessen Zürich Feinkost
    Delikatessen Zürich Feinkost
    Delikatessen Zürich Fagioli BohnenDelikatessen Zürich Fagioli Di Lamon
    Delikatessen Zürich Reis Arroz BombaDelikatessen Zürich Arroz Bomba
    Delikatessen Zürich MandelnDelikatessen Zürich Mandeln Largueta
    Slider

    DELIKATESSEN AUSWAHL

    LES BUFFETS

    Unsere Buffets sind erdacht und gemacht, für alle, die unter dem Besonderen das Aussergewöhnliche suchen. Bei allen Buffets vereinen wir unterschiedliche Geschmacksrichtungen zu einem Gesamtklang, der überdauernd Gaumen und Seele schweben lässt.

    Geniessen Sie in kleiner Runde oder zum ganz grossen Anlass.

    Im Rahmen eines umfassenden Vorgesprächs komponieren wir, entsprechend saisonalem Themenbereich, IHRE spezielle „Genussmischung“. Gerne empfehlen wir Ihnen stimmungsvolle Locations, in denen wir bereits buffetiert haben.

    APÉRO RICHE SUPÉRIEUR

    Ein reicher bunter Dialog mit der kalten Küche.
    Verschiedenste Delikatessen können präsentiert werden.
    Treffen Sie Ihre individuelle Selektion.
    DIE VIELFALT

    SAUMON & CRUSTACÉS

    Eine Interpretation vom weiten Meer.
    Für Liebhaber von Fisch und Krustentieren eine Offenbarung.
    Beissen Sie an?
    DIE OFFENBARUNG

    FONDUE BACCHUS

    Eine aufregende Vielfalt an Saucen und Beilagen
    offeriert spannende Genussmomente.
    Für Fleischtiger und Vegetarier.
    DIE VERFÜHRUNG

    LE GRAND DESSERT

     Ein furioses, überschwängliches Finale,
    das uns mit draller Üppigkeit umarmen möchte
    …und ein letztes Mal verführen…
    DAS CRESCENDO

    GENUSS SCHENKEN

    Genussreich schenken – ganz einfach mit unseren Geschenkset-Empfehlungen, individuell mit unserem Genuss-Konfigurator oder ganz flexibel mit unseren kunstvoll gestalteten Geschenkgutscheinen.

    Frei nach Wilhelm Busch:
    «Lieber ein bisschen zu gut gegessen, als zu erbärmlich getrunken.»

    GESCHENK SETs

    Weinhandel-ZürichWeinhandlung-Wein-Geschenke

    Kombinationen aus Weinen und Delikatessen.
    Für Feinkost Liebhaber und excellente Gaumen.

    GESCHENK-SETs

    GENUSS KONFIGURATOR

    Weinhandel-ZürichWeinhandlung-Wein-kaufen-1

    Erwählen Sie Ihre Lieblingsgenüsse.
    Wir komponieren ein stimmiges Genuss-Set.

    GENUSS KONFIGURATOR

    GESCHENK GUTSCHEINE

    Weinhandel-ZürichWeinhandlung-Wein-Gutschein

    Flexibel Gutes schenken.
    Mit kunstvoll gestalteten Gutscheinen.

    GESCHENKGUTSCHEINE